Hete bliksem witte kool en emmentaler

Vandaag een recept uitgeprobeerd die ik al een poosje op het oog had. Hete bliksem met witte kool en emmentaler. Deze vond ik op de site van 24Kitchen.

Vol goede moed begonnen aan het makkelijke gerecht. De witte kool was een beetje sterk, die liet zich niet zomaar klein krijgen door mij. En ik had nog wel zo'n mooi nieuw scherp mes! Maar, het is uiteindelijk gelukt om hem door midden te krijgen.
Er ging nog een peer in en een appel. Nou, die konden we niet terug vinden in het gerecht voor 4 personen. De volgende keer zou ik twee van elk doen.
De kaas Emmentaler was heerlijk gesmolten door het gerecht. Alleen de pecanoten waren een probleem. Die bleken op, dus wat doe je dan? Ik heb een zak studentenhaver losgemaakt en daar de walnoten en hazelnoten uitgevist. Die heb ik even geroosterd. Het gaf een heerlijke bite aan dit gerecht.

Oordeel: dit gerecht is best lekker, maar voor mij nog niet goed genoeg om hem te waarderen met 5 sterren (1* is slecht, 5* is heerlijke aanrader)
Ik geef dit gerecht voor nu 3*. Het is prima te eten, maar voor mij nog niet af.



Recept is te vinden op www.24kitchen.nl

Nieuw jaar, nieuwe uitdaging

Een nieuw jaar. Wat ga ik dit jaar doen? Nu mijn eerste voornemen is afvallen. Na m'n zwangerschap is het een beetje op en neer gegaan met m'n gewicht. Het wordt hoog tijd er nu meer aan te gaan doen.

Mijn tweede voornemen is om elke week een recept uit te proberen en als dat recept goed bevalt er een eigen touch aan te geven. Elke maand verander ik van recepten. Dus de ene maand doe ik het zoete ( bijv. Koek, taart, cake) en de andere maand het hartige (bijv. Oven schotels, broodjes, maaltijden, enz)

Al mijn bevindingen uit mijn keuken zul je hier kunnen volgen.

Nu is mijn vraag aan jullie...welk recept wil jij graag zien. Dat kan zijn omdat jij dat lekker vind of omdat je het lekker lijkt, maar zelf geen tijd en zin hebt om het te proberen. Uiteraard mag je  als het goed gelukt is proeven!
Ik hoor het graag van jullie!