Nu had ik aan mijn Facebook vrienden gevraagd welke koek ze het lekkerst vonden en waar ze niet vanaf konden blijven. Een van de koeken die genoemd werd waren de bokkepootjes. Laat die nu bovenaan mijn lijstje staan! Dus ik vol goede moed aan de slag.....de bokkepootjes.
Eerst maar eens alles gewogen en klaar gezet...
Amandelpoeder stond er op de lijst. Ook dit heb ik zelf gemaakt. Wat rook dat heerlijk zeg. Moesten ze een parfum van maken...hahaha :-)
Alles bij elkaar gooien en mengen dat lukt prima met mijn machientje. Heel blij ben ik daar mee! Maar waar ik nog wel les in mag krijgen is spuiten met een spuitzak. Wat een enorm gesmeer was dat zeg. En dan ook nog rechte gelijke strepen moeten spuiten, daar was nog enige oefening voor nodig. Maar niet slecht gelukt al zeg ik het zelf. Sommigen vielen wat groot uit. Maar dat geeft niet. Dubbel genieten, toch?
Hup in de oven! Uit de oven gekomen zagen ze er al lekker uit en het rook heerlijk in huis.
De volgende stap was de crème die ertussen moest. Die crème heb ik ook zelf gemaakt. Niks geen pakjes of zakjes! En wat is dat toch lekker. Ook niet moeilijk eigenlijk. Dat ga ik vaker doen!
Toen kwam het leukste, smerige werkje......chocodippen!
Heerlijk gesmeer om letterlijk je vingers bij af te likken. De chocolade maakt deze koek echt af.
Ze zijn gelukt, al met al 2 á 3 uur in de keuken gestaan, het resultaat is om trots op te zijn. Dit ga ik vaker doen!
Dat wordt smullen....ehh ik bedoel dus uitdelen ;-) moet ook aan m'n lijn denken.
